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Categoría: Nutrición

11 mayo, 2022

BATIDO DE PERA Y AGUA DE COCO

La pera es una de las frutas más refrescantes y sabrosas que existen. Tienen un alto contenido de agua y poseen bastante fibra tanto soluble como insoluble, ayudando a tener un sistema digestivo sano y ayuda a reducir el colesterol. También es rica en vitaminas del grupo B, C y E, junto a un alto contenido en calcio, hierro y potasio.

Sus beneficios:

  • Alivia dolores de estómago y diarreas
  • Reduce la tasa de colesterol y regula la tensión arterial

 

El agua de coco es baja en calorías y rica en electrolítos. Posee una gran cantidad de potasio y vitamina C. Contiene algo de fibra. Sobre todo nos provee de hidratación.

Sus beneficios:

  • Aporta hidratación y energía
  • Sensación de saciedad
  • Contribuye a regular la tensión arterial

 

Batido ideal para aportar energía y regular problemas cardiovasculares.

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11 mayo, 2022

GAZPACHO DE SANDÍA

La sandía es una fruta de verano, rica en agua y dulzona. No destaca unas propiedades nutritivas importantes, pero es rica en licopeno (antioxidante) que nos da su coloración roja. Tiene muchas vitaminas sobre todo vitamina A, C y algunas del grupo B y minerales como el potasio

Sus beneficios:

  • Ayuda a prevenir algunos cánceres
  • Ayuda a disminuir el colesterol
  • Sensación de saciedad y diurética

 

El tomate es una fruta. Rica en licopeno, tambien como la sandia y en ácido glutámico responsable de eliminar radicales libres, lo cual es otro antioxidante. En micronutrinetes destaca la vitamina C y A, y minerales como el potasio y fósforo.

Sus beneficios:

  • Disminuye el colesterol y los trigliceridos
  • Ayuda a regular la hipertensión.
  • Previene y combate el cáncer.

 

Tomar este zumo detox mejorará tus antioxidantes y te ayudará a los problemas de colesterol y tensión.

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11 mayo, 2022

DETOX DE MANZANA REFRESCANTE

La manzana es una fruta que estimula el sistema inmunitario. Es alcalinizante  y  contiene un alto contenido en fibra soluble. Es rica en aminoácidos (histidina, cisteina, isoleucina, lisina, serina, valina y metionina), en calcio, potasio, fósforo, magnesio y zinc, vitaminas A, E y del grupo B, sobre todo B3

Sus beneficios:

  • Frena la osteoporosis durante la menopausia
  • Mejora la flora bacteriana y por tanto la digestión
  • Mejora el descanso
  • Sensación de saciedad

 

La canela es una especia proveniente de la India. Rica en vitamina C, B1, hierro, potasio, calcio y fósforo. Tiene numerosas propiedades beneficiosas como son efectos relajantes, antiflamatorio, muy antioxidante, mejora las digestiones y flatulencias, disminuye la glucemia en sangre y los lípidos.

Sus beneficios:

  • Disminuye el colesterol y los trigliceridos
  • Ayuda a regular la glucemia a los diabéticos.
  • Previene y combate el cáncer.
  • Mejora la digestión

 

Tomar este zumo detox mejorará tu salud digestiva, antioxidantes y te ayudará a estar más relajado y descansar.

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11 mayo, 2022

SMOOTHIE DE FRESAS, PLATANO Y ESPINACAS

 

La fresa es anti-inflamatoria, anti-oxidante y protectora del corazón. Es un buen remedio para mejorar la gingivitis o heridas bucales debido a sus propiedades antibacterianas. Además contiene grandes cantidades de vitamina C y E, junto a minerales como el manganeso y el potasio.

Sus beneficios:

  • Alivia dolores de articulares
  • Previene y combate el cáncer

 

El plátano es rico en hidratos de carbono, nos aporta importantes principios activos como potasio, fósforo, magnesio, hierro, provitamina A y vitaminas del grupo B, C y E. Y además contiene serotonina.

Sus beneficios:

  • Aporta bienestar y energía
  • Sensación de saciedad

 

Las espinacas está compuesto mayormente por agua. La cantidad de grasas e hidratos de carbono es muy baja pero es uno de los vegetales que más proteínas contiene. Es rica en fibras, especialmente los tallos, resultando muy beneficioso para nuestra salud.
Es una excelente fuente natural de vitaminas y minerales. Dentro de los minerales se destacan el calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo. En cuanto al contenido de vitaminas, la espinaca es rica en vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, como así también vitaminas del grupo B.
Contiene sustancias antioxidantes como los flavonoides,y carotenoides. También es una buena fuente de ácidos grasos Omega-3.

Sus beneficios:

  • Promueve la energia y la vitalidad, además de aumentar la fuerza muscular por su alto aporte de hierro no hemo.
  • Controla la hipertensión
  • Ayuda a bajar de peso

 

Batido ideal para aportar energía y prevenir dolores articulares

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11 mayo, 2022

ZUMO DE PIMIENTO, MANZANA Y JENGIBRE

El pimiento es un vegetal rico en vitamina C y vitamina B6 (que mejora la digestión), que destaca por ser rica en vitamina C, A, potasio y calcio.  Es baja en grasas y solo tiene 39 calorías por cada 100 gr.

Sus beneficios:

  • Previene y combate el cáncer.
  • Mejora el sistema digestivo

 

La manzana es una de las frutas más destacadas, no solo por la multitud de beneficios y valor nutricional que posee. Son ricas en pectina, una fibra que ayuda a eliminar toxinas, combatir el estreñimiento y la diarrea, mejorando el transito intestinal y ayudando a mejorar la digestión. Reduce el colesterol. También cuentan con ácido málico, capaz de neutralizar los jugos ácidos. Reduce además el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares gracias a su contenido en quercitina, e incluso son ideales para diabéticos, ya que ayudan a controlar la diabetes al reducir los niveles de azúcar en la sangre.

Sus beneficios:

  • Mejora el sistema digestivo, combaten el estreñimiento y la diarrea
  • Ayudan a reducir el colesterol alto, los niveles de azúcar en sangre y el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
  • Elimina las toxinas, al ser estimulantes de los riñones y el hígado

 

El jengibre es una raíz, compuesta en su mayor parte por hidratos de carbono ricos en fibra, aunque también posee algo de proteína, muy pocos ácidos grasos, algunos minerales como el calcio, magnesio, fósforo o hierro y vitaminas entre ella A, C, B1, B2, B6 y E.

Es importante respetar las dosis indicadas, ya que un exceso en su consumo puede producir gastritis y úlcera de estómago.

Sus beneficios:

  • Ayuda a aliviar el dolor muscular y desinflama. Mejora el reuma.
  • Previene a las afecciones del sistema inmunitario, catarros, gripes, sinusitis, ronquera,…
  • Neutraliza los ácidos gástricos, previene las gastritis y colabora eliminando microorganismos de la flora intestinal

 

Batido ideal para mejorar tu salud digestiva.

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11 mayo, 2022

SMOOTHIE TROPICAL

La papaya es una fruta tropical rica en papaína (enzima que mejora la digestión), que destaca por ser rica en vitamina C, A, potasio y calcio.  Es baja en grasas y solo tiene 39 calorías por cada 100 gr.

Sus beneficios:

  • Previene y combate el cáncer.
  • Mejora el sistema digestivo

 

El mango es otra fruta tropical, rica en azúcares, fibra, vitamina C y A.  Rica en triptófano, aminoácido que induce a la relajación.

Sus beneficios:

  • Mejora el sistema digestivo

 

Las frambuesas y arándanos, frutas ricas en antioxidantes, contienen una fuente importante de vitamina C, A, E y ácido fólico, en minerales son ricas en magnesio y potasio. Tienen un bajo contenido calórico y alto porcentaje de fibra.

Sus beneficios:

  • Mejoran las infecciones urinarias
  • Previene y combate el cáncer

 

Batido ideal para mejorar tu salud digestiva.

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11 mayo, 2022

BATIDO DE PIÑA, MANZANA Y REMOLACHA

La piña es la más conocida entre las frutas diuréticas, es rica en vitamina C, B1, B6, ácido fólico y minerales como el potasio.

Sus beneficios:

  • Ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo

 

La manzana es una fruta que estimula el sistema inmunitario. Es alcalinizante  y  contiene un alto contenido en fibra soluble. Es rica en aminoácidos (histidina, cisteina, isoleucina, lisina, serina, valina y metionina), en calcio, potasio, fósforo, magnesio y zinc, vitaminas A, E y del grupo B, sobre todo B3

Sus beneficios:

  • Frena la osteoporosis durante la menopausia
  • Mejora la flora bacteriana y por tanto la digestión
  • Mejora el descanso
  • Sensación de saciedad

 

La remolacha es un alimento alcalinizante, antioxidante y rico en fibra. Destaca también por ser alto en hierro, silicio y en ácido fólico. Ayuda a la fabricación de dopamina lo cual mejora el humor.

Sus beneficios:

  • Disminuye el colesterol y los trigliceridos
  • Aumenta el número de linfocitos
  • Previene y combate el cáncer

 

Tomar este batido restablece el equilibrio saludable, estabiliza los procesos metabólicos que influyen en la inflamación, antioxidante y sobre todo saciedad.

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11 mayo, 2022

BATIDO DE FRESAS Y VAINILLA

La fresa es anti-inflamatoria, anti-oxidante y protectora del corazón. Es un buen remedio para mejorar la gingivitis o heridas bucales debido a sus propiedades antibacterianas. Además contiene grandes cantidades de vitamina C y E, junto a minerales como el manganeso y el potasio.

Sus beneficios:

  • Alivia dolores de articulares
  • Previene y combate el cáncer

 

La vainilla es un alimento importante por sus propiedades calmantes. También al contener cumarinas y ácido salicílico entre otros compuestos tiene una acción analgésica.

 Sus beneficios:

  • Calma los dolores de cabeza y musculares
  • Efectos tranquilizantes
  • Mejora la digestión
  • Previene y combate el cáncer

 

Tomar este batido resulta saludable y calmante. Ayuda a perder peso, antioxidante, antiinflamatorio y relajante.

Sugerencias:

  • Si no tienes leche de avena, utiliza de coco, soja o almendra.
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11 mayo, 2022

BATIDO DE PIÑA, PLÁTANO Y APIO

La piña es la más conocida entre las frutas diuréticas, es rica en vitamina C, B1, B6, ácido fólico y minerales como el potasio.

Sus beneficios:

  • Ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo

 

El plátano es ricos en hidratos de carbono, nos aporta importantes principios activos como potasio, fósforo, magnesio, hierro, provitamina A y vitaminas del grupo B, C y E. Y además contiene serotonina.

Sus beneficios:

  • Aporta bienestar y energía
  • Sensación de saciedad

 

El apio es una fuente importante de vitamina K y tiene un bajo contenido calórico además es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Sus beneficios:

  • Mejora la digestión
  • Disminuye la presión arterial
  • Alivia dolores de articulares
  • Previene y combate el cáncer

 

Tomar este batido resulta saludable y refrescante. Ayuda a perder peso, es diurético, antioxidante y antiinflamatorio. Puedes consumirlo hasta 3 veces por semana.

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28 enero, 2022

Cerca de un 20% de mujeres en edad fértil se ven afectadas por el síndrome de ovario poliquístico y la nutrición puede ser una pieza clave para mejorar su sintomatología. Conocemos las claves de su diagnóstico y tratamiento.

 

El SOP (Síndrome de Ovario Poliquístico) es una disfunción endocrino-metabólica de alta prevalencia que ocasiona alteraciones en la fertilidad y la menstruación en mujeres en edad fértil. El origen del SOP se desconoce con exactitud, sin embargo, la mayoría de los investigadores coinciden en plantear que es una alteración multifactorial, en la que los factores genéticos cada vez cobran mayor importancia.

 

Y que en gran parte de las ocasiones el único tratamiento que dan es la píldora anticonceptiva. Esta píldora no es más que un parche, no trata la causa y encima tiene algunos efectos secundarios.

 

Para el diagnóstico del SOP debes tener 2 de estos 3 criterios, según el protocolo que realizó la Sociedad Europea de Reproducción Humana y Embriología, junto a la Sociedad Americana de Medicina Reproductiva en el consejo de Rotterdam del 2003 y el taller del 2012.

 

  • Oligoovulación o anovulación. Ausencia o alargamiento de periodos menstruales. Ciclos de más de 35 días o menos de 8 ciclos al año.
  • Hiperandrogenismo clínico o de laboratorio (bioquímico). Aumento de los caracteres sexuales masculinos en una mujer.
    • bioquímico: elevación de Testosterona o DHEA.
    • Clínico: Hirsutismo (crecimiento excesivo de pelo en la cara, pecho y espalda), acné, hábito corporal masculino.
  • Ovarios poliquísticos: 12 o más folículos pequeños (2 a 9 mm) por ovario.

 

El tratamiento nutricional va enfocado principalmente a la adquisición de hábitos de vida saludables y mejora de las complicaciones asociadas la obesidad y resistencia a la insulina.

 

Te dejamos 4 consejos para mejora con la alimentación tu SOP:

  1. Consume alimentos que no estimulen la secreción de insulina, como alimentos ricos en fibra. Estos son los productos integrales, verduras/frutas y alimentos proteicos magros sin muchas grasas.
  2. Prioriza el consumo de alimentos ricos en omega-3 como el pescado azul, los frutos secos y el aceite de oliva, son algunos ejemplos.
  3. Reduce el consumo al máximo de productos procesados, refinados y/o ricos en azúcar.
  4. Evita el consumo de tabaco y alcohol.

 

Desde el departamento nutricional de Clínica Plenum, te asesoramos con un protocolo alimentario adaptado a ti, donde te ayudará a equilibrar las hormonas, basándonos en alimentos reales y completos. Con estos cambios habrás dado un paso muy importante para recuperar tu salud.

 

 

Naiara Carretero Lozano

Dietista-Nutricionista en Clínica Plenum

Nº colegiado: CyL00103